top of page
alexandraebert
22. Sept. 2023
Monat Oktober: Schwammerlrolle
im Bild links zu sehen - eine andere Art, Pilz zum Wild zu servieren Zutatenliste für 4 Personen 5 trockene Semmeln in Scheiben...
alexandraebert
22. Sept. 2023
Monat Oktober: Kartoffelnocken
im Bild vorne zu sehen - Kartoffeln mal anders Zutatenliste für 4 Personen 500 g Kartoffeln in der Schale kochen, heiß schälen,...
alexandraebert
22. Sept. 2023
Kopie von Monat Oktober: Holunderrotkraut
im Bild rechts zu sehen - mit Holundersaft Zutatenliste für 4 Personen 400 g Rotkraut in feine Streifen schneiden, 1 Zwiebel fein...
alexandraebert
22. Sept. 2023
Monat Oktober: Karamellisierte Topfenspätzle
Kam so gut an, dass das Rezept gleich an eine Oma weitergegen wurde Zutatenliste für 4 Personen 120 g Mehl 2 Eier 120 g Quark 1 EL Grieß...
alexandraebert
22. Sept. 2023
Monat Oktober: Rehroulade
Außergewöhnlich aber kam sehr gut an Zutatenliste für 4 Personen 8 Rehschnitzel a 120 g vorsichtig klopfen, mit 16 Scheiben...
alexandraebert
22. Sept. 2023
Monat Oktober: Kürbissuppe
Als Kick mit Kürbiskernöl Zutatenliste für 4 Personen 1 Hokkaido schälen, entkernen, in grobe Würfel schneiden, 1...
alexandraebert
22. Sept. 2023
Monat Oktober: Oratifo mit Tonic
Lecker - davon kann man auch 3 trinken Zutatenliste für 1 Glas 1 Eiswürfel ins Glas geben, 5cl Oratifo von magevin auf den...
alexandraebert
4. Sept. 2023
Monat September: Zwetschgendatschi
Sie werden ihn lieben Zutatenliste für 1 Blech 1,5 bis 2 kg Zwetschgen waschen, entsteinen; 750 g Mehl in eine Schüssel geben,...
alexandraebert
4. Sept. 2023
Monat September: Dattel-Frischkäse-Dip
Schnell und nicht alltäglich Zutatenliste für 4 Personen 125 g Soft-Datteln entsteint fein würfeln, 1 Knoblauchzehen fein würfeln,...
alexandraebert
4. Sept. 2023
Monat September: Kräuterring
Sehr aufwendig Zutatenliste für 1 Brot 600 g Mehl in eine Schüssel geben, kleine Mulde in das Mehl machen, 1/2 Hefewürfel in die...
alexandraebert
4. Sept. 2023
Monat September: Eierlikör-Pannacotta mit Himbeersauce
Einfach Zutatenliste für 4 Personen 500 ml Sahne mit 2 EL Zucker Mark einer 1/2 Vanilleschote 1 Päckchen Vanillezucker aufkochen, 4...
alexandraebert
4. Sept. 2023
Monat September: Süsskartoffelnocken mit gedünsteten Tomaten
Nicht ganz einfach Zutatenliste für 4 Personen Ca. 1 kg Süsskartoffeln schälen, grob würfeln; auf Backblech Haselnussöl geben,...
alexandraebert
4. Sept. 2023
Monat September: Rote Linsen-Dal
Veganes Hauptgericht Zutatenliste für 4 Personen 2 große Zwiebeln fein würfeln, 4 Knoblauchzehen fein würfeln 1 Stück Ingwer 2...
alexandraebert
31. Juli 2023
Monat August: Maissalat mit Mandarinen
Geht ganz schnell Zutatenliste Dosenmais abgießen, kurz abbrausen, abtropfen lassen, Dosenmandarinen abgießen, Saft auffangen,...
alexandraebert
31. Juli 2023
Monat August: Lauchsalat mit Ananas
Erfrischender Salat mit nicht alltäglichen Zutaten Zutatenliste Lauch der Länge nach halbieren, in Halbringe schneiden, waschen,...
alexandraebert
31. Juli 2023
Monat August: Schinkenhörnchen
Mein Lieblingsfingerfood Zutatenliste für 10 Hörnchen 120 g gekochten Schinken fein würfeln, 80 g Emmentaler fein reiben,...
alexandraebert
31. Juli 2023
Monat August: Gefüllte Eier
Ihre Gäste werden sie lieben! Zutatenliste für 10 Eier 10 Eier kochen, abschrecken, erkalten lassen, schälen, halbieren, Eidotter...
alexandraebert
31. Juli 2023
Monat August: Dirty Shirley
Kein alltäglicher Cocktail Zutatenliste für 1 Glas Eiswürfel in Longdrinkglas geben, 6 cl Wodka über die Eiswürfel gießen, 3 cl...
alexandraebert
30. Juni 2023
Monat Juli: Schweinelendchen mit Thymiankruste, Tomatensauce und Maistaler
Einfach aber nicht alltäglich Zutatenliste für 5 Personen Maistaler 1 l Milch mit 50 g Butter aufkochen, 250 g...
alexandraebert
30. Juni 2023
Monat Juli: Gazpacho mit Garnelen
Eine kalte Suppe zum Abkühlen bei heißen Temperaturen Zutatenliste für 5 Personen 1 -2 mittlere Gurken schälen, von den Kernen...
bottom of page